bacalhau

Encontre o melhor bacalhau para suas receitas no Bretas!

O bacalhau é um ingrediente clássico da culinária, perfeito para pratos especiais em diversas ocasiões. Seja na Semana Santa, no Natal ou em um almoço especial de fim de semana, ele garante sabor e tradição à mesa. No Bretas, você encontra diferentes tipos de bacalhau, sempre com qualidade e preços imperdíveis.

Tipos de bacalhau: Saithe, Algarve e mais!

• Bacalhau Saithe – Opção mais acessível, com sabor marcante e textura macia.
  
• Bacalhau Algarve – Alternativa versátil, ideal para assados, ensopados e bolinhos..
  
• Bacalhau em Peça ou Kg – Escolha a quantidade ideal para sua receita e prepare pratos incríveis.

  Dicas de preparo e dessalga

  Para garantir o sabor perfeito do seu bacalhau, siga estas dicas essenciais:
• Dessalgue corretamente: deixe de molho na geladeira por 24 a 48 horas, trocando a água a cada 6 horas..
  
• Escolha o corte certo: postas são ideais para assados, enquanto lascas funcionam bem em saladas e tortas..
  
• Valorize os temperos: alho, azeite, louro e ervas frescas realçam o sabor do bacalhau.

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